22.4.2013

Arvostele mun illallinen


Lauantaina kokoonnuttiin taas ystävien kanssa yhteen. 
Oli tämän vuoden toinen herkuttelu tällä porukalla.
"Arvostele mun illallinen"
Tällä kertaa meillä ja keittiössä kaksi Lauraa.

Perinteistä formaattia on hieman versioitu.
Illalliset valmistetaan pareittain, uudet parit arvotaan joka kierrokselle
ja arvostelut suljetaan kirjekuoreen.

Tämän vuoden kierroksella otettiin mukaan myös uusi haaste.
Raaka-aineisiin + juomiin saa käyttää enintään 150€.


Mangoinkivääri- drinkit näyttivät herkullisille Essence- laseissa.

Kattauksen valmistelua aluskateilla ja nimilapuilla.
Pöytä ja tuolit BoConcept.


Pellavaiset lautasliinat ja Iittalan Aalto servettirenkaat.

Aluskatteina käytettiin Pentikin leipälautasia.

Ensimmäinen alkupala: tartar viiriäisen munalla.

Toinen alkupala:
Mezejen valmistuksessa vanha sauvasekoitin kävi kuumana.
Hapankorppuihin murskattiin morttelilla kurpitsan-, auringinkukan ja seesaminsiemeniä.

Mutakakkua, mascarponevaahtoa ja marjoja.


Ilta oli ihana ja ruokakin maistui.

Pääruokana oli muuten avocadopastaa,
jonka kimppuun kävin sellaisella vauhdilla,
ettei valokuvia jäänyt muistoksi :)

Vielä yksi illallinen ja sitten paljastamme voittajat.
Todellisuudessa siihen porukkaan sisältyy kyllä jokainen meistä.
Makuelämyksiä mahtavassa seurassa.

Kyllä silti myönnän miten onnellinen olin viime kierroksella 
Lotan kanssa voitetuista Safkaa- kirjoista.
Olivat tämänkin illallisen pääruuan innoittajina.

Onnellista alkanutta viikkoa!
- Laura

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti